Des rillettes aux deux jambons, et un velouté onctueux presque sans matière grasse aux carottes rendue très soyeux grâce à l’apport de pois chiche. Je ne connais rien de plus réconfortant que de réchauffer le soir après une journée active un bol de soupe. Ça me réconcilie avec la terre entière. Je l’ai servi également […]