Ce n’est certainement pas la vraie de vraie recette de la soupe au pistou, mais c’est ma version. Allez savoir pourquoi je n’en ai pas confectionné jusque là, mais cette recette vaut vraiment détour. C’est un merveilleux bouillon de légumes nappé d’un pesto qui lui confère un côté gourmand indubitable. Lors de sa cuisson les […]
Comme toujours lorsque je reçois, j’essaye de confectionner des plats programmables. Je n’avais jamais testé les alouettes sans tête, c’est dorénavant chose faite. J’ai fait trancher par mon boucher des filets de viande de bœuf pris dans le paleron. Ils étaient assez grands. Je les ai donc partagé en deux et voici comment j’ai obtenu […]
Lorsque sonne l’heure de l’apéro, l’anchoïade remporte toujours son petit succès. Elle donne bonne conscience aux filles que nous sommes car il y a des légumes et les plus gourmands y trempent des croutons à l’ail. C’est tellement facile à confectionner que ce serait dommage de l’acheter…des filets d’anchois, de l’huile et de l’ail […]