Lorsqu’il ne restait plus une once de la sauce aioli, quelle surprise ! Aucun de mes goûteurs n’a voulu manger les légumes qui restaient nature. Qu’à cela ne tienne, j’ai donc recyclé le fenouil en velouté à la saveur anisé et avec le reste de légumes j’ai confectionné des galettes délicieuses cuites au four. Rien […]