J’ai la chance d’avoir un Valentin qui illumine ma vie. Je m’en fiche comme de l’an 40 du côté commercial que peut amener cette célébration. Je l’ai eu fait, j’en suis revenue, les restau c’est un peu l’arnaque avec des menus pré établis ou souvent le médiocre côtoie le cher. Ma collègue me racontait qu’elle […]
En hiver, les agrumes c’est permis, entre les orangettes, marmelades, ou autre gelée… Voici un gâteau renversé, garni de rondelles d’oranges confites. La texture est dense. Le punchage au sirop d’orange rend ce dessert tout simplement délicieux. Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre : Préparation des rondelles d’orange Sirop pour confire les […]
Ces muffins aux céréales sont un vrai concentré énergétique. Les all bran sont les seules céréales qui sont toujours présentes dans mes placards. Les déguster arrosées de lait d’amandes me procure une sensation de bien-être. Ne cherchez pas, elles sont liées à un souvenir heureux de cuisine animée le matin avec des tartines à beurrer […]