Voici la recette d’un crémeux au citron cousine du lemon curd, avec moins de beurre. Rapide à confectionner, inratable. Je trouve que ca vaut vraiment le coup d’alterner des bonnes préparations maison entre pâte à tartiner, confiture et autre pâte au speculoos. pour badigeonner la prochaine crêpe qui aura la bonne idée d’atterrir dans mon […]
Noël approche et avec lui son lot de rediffusions de films comme le « Père Noël est une ordure »…Ces mignardises, faciles à préparer se dégustent, en deux coups de pelle, en se remémorant les répliques cultes de Mr PRESKOVITCH offrant à Thérèse et à Pierre les fameux doubitchous. Vous vous rappelez, lorsque Pierre lance : « on […]
Jour 5 confinement saison II. Il y a quelque mois de cela, Mr Christophe Michalak avait partagé la recette de sa mousse au chocolat signature sur sa page facebook. La recette est sobre et efficace. Rapide à confectionner, onctueuse à souhait. Ce qu’il en dit : « Il m’a fallu une vie de pâtissier pour […]