Poivrons (créme, crémeux) grillés au piment d’espelette – stérilisation- conserve


Apéro & buffet, Conserves, Plats végétariens, Sauces

Cet été, mon potager a boudé, zéro tomates, quelques aubergines éparses, mais malgré le temps pluvieux-pourri des mois de juin et juillet dernier ont subsisté les poivrons des landes. Avec ma récolte, un grand mot pour 2 kilos. Je n’ai certes pas atteint l’autosuffisance alimentaire dirait nos politiciens, mais j’y travaille. Comme j’étais dans ma […]

23 février 2022