Aubergines rôties aux anchois de Mr OTTOLENGHI


Légumes

Comme je ne peux pas être en même temps au pied d’une clôture à lasurer et aux fourneaux, j’ai opté pour une recette simple et savoureuse pour notre repas dominical. On prend zéro risque, lorsqu’on suit  les pérégrinations culinaires de chouchou OTTOLENGHI. Pour cela,  j’ai été faible et j’ai craqué pour des aubergines hors saison. […]

21 avril 2023

Tourte au thon et aux sardines, en boîte bien sûr


Été, Quiches et pizzas

  C’est une recette aussitôt lue, aussitôt confectionnée. J’ai toujours, sous le coude (enfin façon de parler) une boîte de sardines et/ou de thon, que j’utilise pour confectionner des bricks à l’oeuf ou pour agrémenter des pâtes, ça dépanne certains soirs de flemmingite post-débauche. J’ai étoffé cette recette avec des oignons en quantité, des petits […]

30 mars 2020