Blanc-manger à l’eau de rose et aux figues


CREME-MOUSSE

Le blanc-manger je n’en fais pas souvent, parce qu’il faut se l’avouer. C’est un brin calorique. Mais le mélange crème et yaourt parfumé ici à l’eau de rose. C’est vraiment un délice. Surmonté de figues fraîches ou comme ici conservées en bocaux..Il faut bien que j’utilise mes conserves. Je l’ai servi un soir de la […]

11 septembre 2020

Mousse au chocolat simplissime


CREME-MOUSSE

  38ième jour de confinement. Pas trop envie d’attendre que la crème épaisse refroidisse. J’ai fait simple du chocolat, des oeufs, peu de sucre. On aromatise avec ce qu’on aime et le tour est joué. Enfin, il faudra attendre quelques heures avant de savourer cette mousse au chocolat sans prétention mais au goût fort en […]

24 avril 2020