Tout dernièrement j’ai eu le plaisir de goûter chez une copine un vrai cordon bleu, un délicieux velouté. Je n’ai pas demandé la recette. Me fiant aux saveurs que j’avais décelées à la dégustation de son entrée. Un velouté onctueux sans une once de crème, des marrons pour un supplément de goût. Des noisettes pour […]