Que faire face à une envie de crème brulée quasi subite et zéro crème liquide dans les placards ? S’adapter, assembler, recycler, mon crédo. Deux bananes pour parfumer la crème, des poires caramélisées, une crème que l’on transforme en crème brûlée. Un délice rapide et bon ! Ingrédients pour 4 à 6 ramequins en fonction […]
Ces bouchées appelées millionnaire ou shortbread sont vraiment irrésistibles.. Gourmandise oblige, j’ai refais dans la même semaine la recette. Ce qui ne m’arrive jamais ! Pour la première version, j’ai confectionné la pâte sablée avec de la farine blanche classique de la T45 pour le deuxième essai, j’ai introduit de la farine complète et de […]
En regardant les cerises pas toutes mûres, j’ai eu une énorme envie de crème brûlée, de saveur vanillée, d’une croûte caramélisée qui aurait fait crunnnch en brisant le miroir ! Alors j’ai cherché, farfouillé dans l’arbre pour récupérer 300 g de cerises mûres. Si tu n’as pas de cerisier planté dans ton carré vert, si […]