Je vous propose de fondre pour un Japonais qui est un gâteau à base d’amandes garni d’une crème  avec au centre des rosaces crémeuses, une noisette entière. J’ai opté pour cette variante à base de noisettes, histoire de placer les noisettes fraîches reçues comme conté ici BRIOCHE RONDE. Cela faisait un moment que je lorgnais […]