Entre les deux réveillons, pour rééquilibrer un peu après les excès, je confectionne souvent un poulet qui cuit à l’étouffé. J’essaye d’alléger un maximum en ne rajoutant pas de matière grasse. J’y intègre des feuilles d’épinards et même le mal aimé choux de bruxelles. Simple et savoureux, et ça remplit le job celui de nous […]
Rentrer le soir tôt peut présenter des avantages. Par exemple avoir le temps de préparer un bon plat de soupe qui réchauffe. Je l’ai truffé de légumes, d’aromates et épices. Nous l’avons beaucoup apprécié ! Vous pouvez varier avec les légumes que vous avez à votre disposition. Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de […]
Si entre les deux excès, on prenait soin de notre corps ? Si on continuait à se sustenter, mais sur le mode, allégé-dégraissé un maximum ? Seriez-vous partant pour de la saveur, qui effacerait tout dégât collatéral post-fêtes, post-apéro estival ? Si oui, je partage avec vous une délicieuse recette allégée, irréprochable diététiquement parlant et […]