Un faisan farci avec ce que j’avais ce jour là sous la main. Une botte de blettes, des saucisses de Strasbourg, l’ensemble pour constituer un plat cuit à l’étouffé, que j’ai essayé d’alléger…L’odeur qui s’en dégage lorsque vous soulèverez le couvercle, est divine. Si vous n’avez pas à disposition un faisan, vous pouvez le remplacer […]