. Pour confectionner un apéritif aux noix vertes fraiches, il vous faudra trouver un noyer dans sa pleine saison de productivité. Selon les régions cela dépendra du moment de la cueillette, pour le sud c’est à la Saint-Jean le 24 juin pour d’autres régions cela peut être en juillet. On cueille les noix à la […]
Sur le même principe que la citronnade que j’adore (recette ICI). J’ai confectionné en ces journées de confinement de l’orangeade maison. C’est simple comme tout des oranges qui cuisent dans un peu d’eau. On mixe, filtre on rajoute du sucre pour obtenir un jus dense saveur orange. Je vous confie la recette si comme […]
J’ai cueilli mes ombrelles un matin, et aussitôt me suis mise à l’ouvrage. J’ai partagé avec vous un vin de fleurs de sureau, une gelée et un gâteau. Voici la recette du sirop. Mais quel régal les z’amis. Je l’adore ce nectar, servi in the rock. Yummi. C’est un délice à servir avec un ou […]
J’adore confectionner des liqueurs ou vin si cela vous intéresse, vous trouverez toutes les recettes dans la rubrique » boissons « . J’apprécie cela parce que c’est une délectation pure de siroter du home made, et de deux, je sais ce que j’y mets. J’ai la maitrise de mes ingrédients. Je vous présente mon tout premier […]
Le thé est une boisson rafraichissante que tout le monde ou presque connait, ne serait ce qu’en sachet. Avec le thé à la menthe pas de philosophie particulière, hormis l’envie de se délasser et le fait d’effectuer le mélange d’une théière à l’autre, histoire d’aérer la menthe et le thé, le vide s’effectue de facto. […]
Une invitation pour célébrer un anniversaire, les petits plats dans les grands. Pour commencer un apéro à l’accent italien et pour cause du vin effervescent, du limoncello, du jus de citron, des graines de grenade (pour le goût) et de groseilles (pour une jolie couleur) et nous voici paré pour soulever nos coupes à sa […]
Généralement, le soir après 22 H c’est le moment où dégagée de toute contingence, j’ai gagné le droit de décompresser en surfant. Ce soir là, donc je cherchais pour mon repas d’anniversaire un accompagnement pour un gaspacho de melon. J’ai déniché ces croustillants au fromage qui ont fait un tabac. Allez, pour la peine, je […]
Je suis née sous le signe zodiacal de la balance. Çà donne une fille qui a la pêche, fidèle en amitié mais indécise…mon dieu si vous saviez. Genre ? Je sors deux fois l’an m’acheter une fringue ou deux histoire de maintenir un côté élégant-dynamique (enfin j’essaye)…..et pour moi, faire du shopping vire toujours au […]
La semaine passée avait été chargée, longue, je n’avais qu’une hâte que le week-end arrive pour pouvoir souffler et adopter un rythme plus cool. Alors pour réchauffer un dimanche pluvieux, j’avais passé un coup de fil et un rendez vous plus tard, nous voici réunis autour d’un goûter convivial et chaleureux. Mon goûter avait eu […]
C’est la marraine de mon amoureux qui m’avait confié cette recette qu’on avait goûté chez elle et apprécié. Comme nous sommes en pleine saison des oranges, ainsi que celle des cadeaux à offrir ou à s’offrir. Je vous propose cette boisson bon marché, savoureuse, qui se déguste à l’heure de l’apéro ou parfumer un dessert. […]