Généralement l’été, il y a pas mal de passage à la maison. Je cherche toujours la recette économique d’un cocktail, d’une sangria que je laisse quelques jours au frais. Le punch des îles se concocte à base de rhum et de jus de fruits. Le mien est aussi à base de fruits mais j’ai remplacé […]
Pour tenir compagnie à un cake aux pommes et au boudin, j’ai confectionné des minis bouchées aux courgettes agrémentées de chorizo. Une autre version avec des courgettes frites, celle-ci est plus healty…heu… si on oublie le chorizo. Ingrédients pour 12 muffins ou plein de petites bouchées à la courgette et au chorizo (donc en fonction […]
Pour un apéro sans façon pris entre potes, j’ai entouré un gaspacho au melon, avec des tartines au guacamole-basilic, des bouchées au chorizo et un cake aux pommes et au boudin noir. Pour arroser tout cela, un punch, mais aux saveurs des landes. Ingrédient pour un moule à cake de 22 cm de longueur – […]