CHRISTMAS CAKE (CELEBRATION CAKE) DE MME Marie BERRY C’est la saison, le moment ou jamais de réaliser un christmas cake. J’avais sous le coude, des versions exhumées de mes livres, d’autres repérées sur des sites, mais c’est celle d’Hélène que j’ai choisi. Alors une fois mes ingrédients sous le coude, je me suis posée une […]
J’avais prévu large lorsque j’avais confectionné ce plat. Il m’était resté des chutes de filets de truite fumée qui mélangé avec du quinoa a formé un gratin savoureux. Aussi bon froid que chaud ! Je l’ai accompagné d’une salade. Vraiment délicieux ! Ingrédients pour un moule de 22 cm de diamètre : 200 g de […]
Je déclare la saison des petits biscuits ouverte. Il n’y a que des avantages à en confectionner. Ca embaume la cuisine, c’est délicieux. J’adore avoir toujours sur mon plan de travail une boite remplie de douceurs pour les gourmands puissent y piocher. Celles-ci sont parfumées au café ou plutôt à la poudre de cappuccino. […]