Crème viennoise ou chocolat liégeois


CREME-MOUSSE

C’est le genre de dessert qui se confectionne rapidement et qui régale tous. Lorsque mon amoureux féru de chocolat m’avait demandé un liégeois. Hors de question d’acheter une crème remplie d’ingrédients pour la plupart bizarres voire inquiétants. Il vous faudra à tout casser quinze minutes pour confectionner cette crème chocolatée surmontée d’une chantilly légère parfumée […]

16 octobre 2020

Moelleux aux poires à la farine de châtaigne


Fruits, Gâteaux

C’est le début de la saison des poires. J’adore ce fruit pour sa finesse et son fondant…Voici un petit gâteau que j’ai confectionné pour offrir à un copain pour son dimanche. A la campagne ce qui est génial, c’est que si vous avez des potirons en trop, on va vous en offrir et pour remercier […]

16 octobre 2020