Le miracle des fruits, avec 4 kgs de coings que j’ai étoffé avec des pommes. J’ai confectionné une confiture, une gelée et voici une pâte de fruits toute savoureuse. La tâche la plus fastidieuse est d’être face à votre fourneau pendant 40 minutes à touiller et à surveiller votre casserole de peur que le fruit […]
Dans ma cuisine, rien ne se perd. De l’huile de coude, j’en dispose, de la patience aussi, alors avec mes coings, j’ai confectionné une confiture, avec le jus récupéré j’ai préparé une gelée aux coings et aux pommes. J’ai gardé la peau des fruits c’est pour cela que ma gelée à cette jolie couleur orange. […]
Durant notre séjour en Provence, nous avons fait une escale pour rendre visite au cousin de mon amoureux. Une immense ferme remplie de charme et de vieilles pierres, aux cyprès majestueux, ponctuée d’oliviers …une table recouverte d’une jolie nappe, avec pour tout horizon une vue dégagée à couper le souffle. Un verger avec figuier, pommier, […]