Ce gâteau à la texture humide, au goût bien prononcé aux fruits, a fait le tour de la blosgsphère depuis des années, J’ai succombé à son charme l’automne dernier lors de la saison des prunes. Il es composé de deux couches qui le rende irrésistible. Ou comment un monument de la gastronomie, sublime un fruit […]
Avec mon chapon, j’ai servi en accompagnement des légumes prélablement blanchis, que j’ai ensuite fait rôtir. C’était délicieux, rapide, à refaire sans hésiter. Ingrédients pour 6 personnes : 7 carottes, 2 panais, 2 navets, 2 pommes de terre, 1 fenouil, 2 oignons, 1 grenade 4 càsoupe de miel, 3 càsoupe de jus de citron, 5 […]
RIZ AU LAIT ONCTUEUX A LA RHUBARBE CONFITE – STERILISE – LONGUE CONSERVATION Au mois de décembre, j’étais de permanence au bureau et qui dit permanence, dit prendre en charge certaines tâches de collègues qui roucoulent au pied de leur sapin…J’avais reçu une lettre « arrivée par erreur, maladresse de facteur »…Mon regard avait tout de […]