Gâteau aux noix glaçage au café


Gâteaux

Voici une recette testée après une jolie escapade à Brantôme en Dordogne. J’y avais goûté un excellent gâteau aux noix, une de leur spécialité en vente partout, dans les boulangerie ou sous vide. Comme toujours, le meilleur côtoie le pire. J’avais goûté dans un restaurant aux recettes terroir à un excellent gâteau aux noix. J’ai […]

8 octobre 2019

Gelée de grenades à l’eau de rose


Confitures

C’est une recette confectionnée au mois d’octobre en pleine saison des grenades. Pour ceux qui ne connaîtraient pas trop à l’achat, il faut  privilégier les fruits à la peau lisse et brillante. Plus le fruit est lourd plus il sera juteux. C’est un peu comme le melon, on tape dessus et si le son est […]

8 octobre 2019